Resep Lupis Ketan Empuk, Makanan Tradisional yang Manis Legit

Lupis dengan tekstur empuk dan kenyal dapat dijumpai di pasar tradisonal tanah air. Penganan tradisional Jawa yang umumnya dikonsumsi bersama parutan kelapa dan siraman saus gula merah kental itu sangat lezat dan menggugah selera.
Jika Anda penasaran ingin membuat sendiri makanan enak ini, jangan khawatir, caranya juga mudah lho. Berikut ini resep membuat lupis yang empuk dan menggugah selera.
Bahan:
¼ kg beras ketan putih, cuci dan rendam 2 jam
Daun pisang untuk pembungkus
Kelapa setengah tua, diparut lalu dikukus
Garam secukupnya
Bahan saus gula merah kental:
2 buah gula merah ukuran sedang
Air ½ gelas atau ditambahi sedikit
Garam secukupnya.
Cara membuat:
Ketan yang sudah direndam, ditiriskan
Ambil daun pisang, potong dan buat seperti contong kecil. Masukkan beras ketan 1 sendok, lalu rapikan daun pisang bentuk segitiga dan ikat dengan tali rafia. Usahakan tidak terlalu penuh agar lupis empuk namun tidak tumpah. Lakukan untuk semua beras ketan.
Siapkan panci, beri air, masukkan ketan yang sudah dibungkus daun pisang, rebus hingga 1.5 jam atau 2 jam hingga ketan matang. Angkat dan tiriskan.
Cara membuat saus gula merah:
Potong kecil gula merah, campur semua bahan, rebus hingga mendidih dan air menyusut hingga larutan kental. Matikan api. Biarkan dingin.
Cara menghidangkan:
Buka lupis dari bungkusnya, beri parutan kelapa, beri siraman saus gula merah. Lupis empuk siap dikonsumsi. Selamat mencoba.

SUMBER  : http://sidomi.com

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

BIKIN HEBOH..!!Pria ini Kerjanya Hanya Sebagai Kuli Angkut, Tapi Kegantengannya Bisa Bikin Cewek Kelepek Kelepek Melihatnya

Gambar
Natizen dunia maya kali ini dihebohkan dengan kagantengan seorang pria asal Filiphina yang punya wajah sangat tampan bahkan ketampanannya bisa bikin cewek klepek – kpelek. Dan yang dihebohkan natizen selain ketampanan wajah pria , natizen juga heboh soal kariernya sebagai kuli angkut wortel. Pria bernama Jeyrick Sigmaton ini tak seperti cowok tampan lainnya yang mungkin dengan modal wajah tampan punya pekerjaan yang berlevel tinggi seperti menjadi model atau orang kantoran. Namun Jeyrick ini tak pernah malu bekerja sebagai kuli tukang angkut wortel.  Bahkan pria yang menjadi penduduk lokal di daerah Igorot ini sangat giat dalam bekerja. Setiap hari , Jeyrick bekerja di perkebunan wortel di daerah Bauko Monamon Sur, Provinsi Mountain. Ketika itu , wajahnya berhasil tertangkap kamera seorang wanita yang melakukan perjalanan ke Sagada. Di tengah perjalanan, dia tertegun melihat seorang cowok ganteng yang sedang mengangkut wortel di dekat perkebunan di Provinsi M...
Baca selengkapnya

ASTAGA..!!!Demi Cinta, 10 Artis Cantik Indonesia Ini Pindah Agama

Gambar
Kekuatan cinta bisa memengaruhi kehidupan seseorang. Tak jarang, demi cinta orang rela mengorbankan apapun. Termasuk untuk berpindah keyakinan. Agama merupakan hal yang sensitif, banyak kisah percintaan yang berakhir karena persoalan agama. Guide to Find Hotels in Las Vegas Las Vegas is one of the top holiday locations in the entire US. The Las Vegas Boulevard and the Strip are the streets with the highest density of superb hotels and world famous casinos. During the last years, the Las Vegas Hotels changed their profile. Today, most hotels are perfectly suited for families; they offer huge and comfortable Spa areas and animation for children. Many famous musical productions are shown every night in different theatres along the Strip. Although many dramatic changes happened during the last years, Las Vegas is still called The Sin City and it is the World Largest Gambling City. The only difference is that Las Vegas is offering its dream now to families instead of gamblers only. Las...
Baca selengkapnya

MASYAALLAH..!!Bocah Ini Harus Menjadi Pemikul Kayu di Usia 13 Tahun, Siapa Sangka Cerita Dibaliknya Begitu Menyayat Hati

Gambar
Kekayaan alam Garut tergambar dari bentangan alamnya yang indah, tanahnya yang subur, gunung-gunung, lautan yang menyimpan kemakmuran persis seperti syair lagu yang dinyanyikan Opik, bocah kelas 4 SDN Indralayang, Garut. Namun sayangnya, Opik dan keluarga masih belum bisa merasakannya. Mereka masih tinggal di rumah yang layaknya disebut gubuk kebun. Di gubuk ini, Opik tinggal bersama kakek dan neneknya yang sudah renta. Untuk membantu keluarga, setiap hari Opik bekerja serabutan demi Rupiah untuk membeli beras dan biaya sekolah. Memikul balok kayu sepanjang 2 meter dengan berat 15 kg pun ia lakukan. Setelah pulang sekolah, Opik terbiasa membawa kayu sebanyak 5 potong sedangkan di hari libur ia mampu menggotong 13 kayu. Tak pantas rasanya melihat anak seusia Opik harus menanggung beban seberat itu, walau Opik tidak pernah mengeluh sama sekali. Bagi Opik, beban hidup yang ia rasakan sudah lebih berat dari berat kayu yang dipikulnya. Sejak kecil Opik tidak pernah merasakan kasih ...
Baca selengkapnya